どうもにっとです＾＾
生魚を捌く時、強烈な臭いをまな板に残していく。 よく洗ってもなかなかこの強烈な臭いを取り除くのが困難であり、もし残り香が他の食材に移ってしまうと、、
妙に生臭いフルーツポンチなんて、あなたは召し上がりたいですか？
そのような不幸な事態を避けるために こっちの面は魚用、こっちの面は肉用だとか リバーシブルにまな板を使ってみたりするんだけど、表とか裏だとか次第にどっちがどっちだかわからなくなって よりによってまたフルーツポンチを作ったときに トラウマになるような経験をしてしまったりするわけです。
で 過ちを二度と繰り返さないために 今度は各用途に合わせて複数のまな板を購入してきて 各まな板に仕事を分担してみたりするのだが、次第にどれがどれ用だかが曖昧になってきて よりによって フル・・・
そんなことにならないために こんなまな板がありました。
Index Chopping Boards
４色に色分けされたタブ付きのまな板、タブにはイラストが施されており、赤/生肉、白/調理済み食品、青/魚、緑/野菜・果物と食材に合わせて使い分けられるようになっている。
縦にすっきり収納できるから衛生的ですね。
ポリプロピレンでできているので シンナーでも溶けません
Via:I New Idea Homepage
2008年03月17日
★タブがついたまな板
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この記事へのコメント
1. Posted by masako
at 2008年03月17日 13:53
85ドルはちょっと高いかな？＾＾； こちらで扱っているものは日本で扱っていないものも多いです＾＾というかほとんど？＾＾；商品そのものよりもアイデアを紹介しているといったところでしょうか？＾＾それが“じゃむ”たる所以でもあります＾＾
2. Posted by にっと at 2008年03月17日 20:59
このまな板、便利ですね〜。
色分けもタブもわかりやすくていいです。
しかし意外と高い？
そして海外通販のみ？？